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※請注意文章日期,若距今過久的文章,可能因現況而有不同。另食物本身美味與否,各有個人主觀觀感,請自行參考斟酌。

地址: 台北縣板橋市新海路1號

近年大份量的美食當道,要張大嘴才能勉強咬下的美式漢堡、跟臉比大片又具有厚度的厚切牛排,讓體內具有台灣經濟奇蹟幕後無名英雄氣魄的台灣郎,每每趨之若鶩。

在板橋著名的六根隔壁,大概就是六根不淨的話,還是到隔壁吃牛排的意思...

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這樣的價位,顯然不會有太過華麗的裝潢,很陽春且透明的,可以看到店內全部的用餐區域和位於旁邊的廚房

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簡潔、不需要太多考慮的選項,對於店家本身、或是消費者來說,也都比較方便。

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店內掛了幾面...不知用意所以然的國旗,是在說明...牛肉來自這些國家?

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冰淇淋是不知名的品牌,提不起太大的取用興趣。

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有冬瓜茶和紅茶可以飲用:紅茶帶有些許麥香;冬瓜茶,比起一般外面餐飲店甜死人的冬瓜茶,甜度有稍微好了一些。

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自取的濃湯,不是太濃、料也沒有特別多。

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附上一盤份量大小很「幼秀」的沙拉,醬汁有點少,味道一般。

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開幕期間,點20oz沙朗(400元),贈送嫩肩牛排(原價120元)兌換券(使用時需付50元,可當天使用)。於是,這餐就是兩人以450元的代價,享用20oz沙朗和嫩肩牛排。

這裡所謂的嫩肩牛排,就是一般平價牛排店中,最低價位的牛排型態。

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非常之薄,怎樣這塊肉,醬汁也不外露~~~

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這款低價位的牛排,薄到有如排骨,略為乾柴的口感確實比較不佳,若不和醬一起入口,就有些像是牛肉乾。應該沒有太大吸引人的誘因,會讓人想要直接單點這款牛排。

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20oz沙朗,根據不如買S之前在部落格的文章,目前店內是暫時用兩塊12oz的取代,雖然沒有整塊的大牛排,兩塊12oz,讓客人好像也有賺到的感覺?

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放在鐵盤上,沒有噴濺出太多醬汁,倒也是好事一件。

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麵的份量不算多,甚至相較夜市的牛排館,份量還略嫌少。
沒有某些牛排店詭異油味的麵條,一般水準以上。

蛋,應該就沒什麼特別好說的。

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筋的部分沒有太多,個人很不喜愛牛排裡面出現一堆筋的畫面,要牛筋,我去吃半筋半肉麵就好了...這樣的牛排狀態,顯然比較會得到我個人的喜愛。

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選擇了黑胡椒和磨菇兩種醬,牛肉本身即有預先醃過的味道,厚度對於一般人而言,應該是會飽足的感受。

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沒有詢問幾分熟,不過,在平價牛排館,幾分熟是完全不可靠的標準,一切仍要端賴店家本身的技術。估計一開始應該是以五分熟放鐵盤、上桌,即便是經過鐵盤的餘溫,牛肉也不至於發生過老、難以咀嚼的情形。

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兩種牛排餐一經比較後,20oz的沙朗,輕鬆寫意的在口感和份量上,勝過嫩肩牛排許多。

若是想要吃百元出頭的平價牛排,個人認為中和的阿舜,可能會比較優秀一些(我知道有些人是為了酥皮濃湯去那裡的...)。

如果是為了厚切牛排,這裡的12oz或是20oz,就具有不錯的價格優勢吸引力。

趁著開幕不久,有興趣的人可以嚐試看看。也期待店家能夠推出更大份量、價格優惠的牛排,讓肉鬼們發揮、挑戰自己的實力。



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留言列表 (2)

發表留言
  • 布丁
  • 怎麼覺得~這家除了肉大塊,普普風的厲害啊~
  • 就是在吃肉的啊......XD

    Mister K 於 2010/11/06 00:24 回覆

  • 路過留一下
  • 昨天去吃了之後還OK阿!蠻大眾化的阿!以這樣的價位分量跟口味上這樣就算很好了!
    以這樣的價位我覺得這樣就很好啦!算是蠻超值的 吃飽飽:D
  • 我沒說不好、也未給予不優的評價~~~:)

    Mister K 於 2011/07/29 19:22 回覆